工業(yè)次氯酸鈉消毒殺菌原理

首先，次氯酸鈉消毒殺菌最主要的作用方式是通過(guò)它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再進(jìn)一步分解形成新生態(tài)氧[O]，新生態(tài)氧的極強氧化性使菌體和病毒的蛋白質(zhì)變性，從而使病原微生物致死。根據化學(xué)測定，次氯酸鈉的水解會(huì )受pH值的影響，當pH超過(guò)9.5時(shí)就會(huì )不利于次氯酸的生成，而對于ppm級濃度的次氯酸鈉在水里幾乎是完全水解成次氯酸，其效率高于99.99%。其過(guò)程可用化學(xué)方程式簡(jiǎn)單表示如下：

NaClO + H2O ＝ HClO + NaOH

HClO → HCl + [O]

其次，次氯酸在殺菌、殺病毒過(guò)程中，不僅可作用于細胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，還可滲透入菌（病毒）體內與菌（病毒）體蛋白、核酸和酶等發(fā)生氧化反應或破壞其磷酸脫氫酶，使糖代謝失調而致細胞死亡，從而殺死病原微生物。

R-NH-R + HClO → R2NCl+ H2O （細菌蛋白質(zhì)）

次氯酸鈉的濃度越高，殺菌作用越強。

同時(shí)，次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還能顯著(zhù)改變細菌和病毒體的滲透壓，使其細胞喪失活性而死亡。